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沧州旅游与沧州

你琢磨过没有,中国有哪座城市能把侠义江湖的硬气与诗词歌赋的柔情融合得这么天衣无缝?我刚从河北沧州回来,把魂都丢在了那儿,今天就跟大家掏心窝子唠唠,毫不客气的说,这里简直就是全国游玩旅游的天花板。

我刚踏出沧州高铁西站的那一刻,迎面扑来的不是都市的喧嚣,而是一股“镖不喊沧”的凛冽侠风。这座东临渤海、北依京津的千年古城,最让老沧州人骄傲的,莫过于那条穿城而过的京杭大运河,足足蜿蜒了216公里,极其霸气的在整个京杭大运河的版图里生生切走了将近八分之一的长度。与其说这是一条河,倒不如说这是一条流淌着的文化脊髓,它滋养了沧州人兼容并蓄的性格,也难怪清代诗人孙谔路过此处会脱口而出那句:“夜半不知行远近,一船明月过沧州”。你脑补一下那个画面,古代送镖的船只在此靠岸,岸边既有朗吟楼的灯火,也有码头上杂耍卖艺的吆喝,这种混搭感,真是绝了。

到了沧州你要是不去瞅一眼那尊铁狮子,就等于去北京没瞧见天安门。在沧县旧州镇,这尊重达40吨、铸成于后周广顺三年的“镇海吼”就这么灰头土脸地蹲在那儿。它没有故宫文物的那种金贵,浑身锈迹斑斑,甚至因为千年的风雨侵蚀显得有些面目全非,下巴都豁了,但就是这股“爷就是这么沧桑”的劲儿,这种任凭风吹雨打我自岿然不动的霸道,让人站在它面前时会不由自主地鼻头一酸。这是一千多年前老祖宗留给我们最硬气的浪漫,也是沧州“狮城”魂魄的根源。

如果说铁狮子代表了沧州静止的历史厚度,那吴桥杂技就是沧州人活着的精神图腾。去了吴桥杂技大世界我才明白,什么叫“上至九十九,下至刚会走,吴桥耍杂技,人人有一手”。以前我总觉得春晚里的杂技是高雅艺术,到了沧州才发现,杂技根本就是人家吴桥人刻在骨子里的本能。在江湖文化城里,没有华丽的舞台包装,几个庄稼汉推着独轮车就能演一出“舞飞叉”,旁边的大姐边奶孩子边就把腿给蹬到了头顶。那种原生态的、带着泥土芬芳的“惊、险、奇、绝”,看得我手心直冒汗,心里直呼过瘾。

千万别以为沧州只有打打杀杀的糙汉文化,这里的烟火气才最抚凡人心。如果在街头巷尾见到一群大爷在比划,千万别大惊小怪,那可能是在切磋八极拳或者劈挂拳,全国120多种拳术门类,沧州就独占了50多种,这武术之乡真不是闹着玩儿的,所以在这里遇到“扫地僧”的概率极高。这种尚武精神流淌在沧州人的血液里,也融入到了当地人的美食之中。沧州的清晨是被一碗羊肠汤叫醒的。在运河边的老店里,一碗热气腾腾、奶白浓香的羊骨老汤,配上处理得毫无腥膻、滑嫩弹牙的羊杂,撒上死命往碗里怼的胡椒粉和香菜,再掰上一个刚出炉的芝麻烧饼泡进去,这一口热汤下肚,顺着喉咙一直暖到胃里,感觉整个人的精气神全被提起来了,那叫一个舒坦。

要真正吃懂沧州,还得让“0317火锅鸡”给你上一课。当那个装满鸡块的铜锅被端上桌,红油还在咕噜咕噜冒着热泡,麻辣的气息直接往鼻子里钻。夹起一块炖得烂乎乎的鸡腿肉,千万别直接下嘴,必须在当地人调好的甜醋蒜泥里打个滚儿,当酸辣的蘸料完美中和了肉质的燥热,那股子复合的醇厚味道在舌根炸开的一瞬间,你会明白为什么沧州人敢拍着胸脯说让重庆火锅都靠边站。还有那外皮烤得金黄酥脆、一碰就掉渣的驴肉火烧,里面塞满了用老汤足足卤了8个小时的驴肉,趁热剁碎浇上一勺卤汁,一口咬下去,肉汁在嘴里疯狂迸发,这满满的碳水核弹,简直是减肥路上最大的绊脚石。

或许有人会纳闷,沧州这般文武双全、大碗喝酒大块吃肉,难道就不需要一片温沧州旅游柔乡来安放灵魂吗?恰恰相反,夜幕降临后,别急着回酒店躺着。去大运河畔的清风楼走一走吧,当璀璨的灯光“唰”的一下亮起,整座古楼流光溢彩,美得让人心颤。此时河面上或许正悠悠驶过挂着彩灯的游船,对岸南川老街的夜市里传来阵阵喧嚣,空气中弥漫着烧烤的烟火气。你靠在石栏杆上吹着晚风,看着这座因运河而生、因尚武而名的小城,在夜色中展现出了截然不同的另一面,那份千年运河沉淀下来的从容与静谧,才是这趟旅途中最珍贵的回响。

最后给想要去沧州玩的朋友们整点儿实在的建议。交通方面最好高铁坐到沧州西站,出站打个车起步价才9块钱,半小时之内基本上就能杀到主城区,特别方便。住宿的话我建议大家就在运河区找个靠近南川老街的酒店住下,这边不仅是市中心,去文庙、去清风楼抬脚就到,而且晚上去逛夜市看夜景也特别方便。最佳的游玩季节我首推春秋两季,也就是四五月份或者九十月份,春天来看运河两岸的花海,秋天去南大港湿地观赏万鸟翔集的候鸟迁徙大场面,那种生命的震撼感,绝对能让你瞬间觉得人间值得。去沧州,别带着挑剔的眼光,带着一颗想要仗剑走天涯的江湖心就够了。

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